おいしい瞬間

リストランテASO

既に一ヶ月も前のことになりますが、リストランテASOで結婚式がありました。
新郎新婦とも大学の同級生であり、大学卒業後の再会から付き合うまで、そして結婚まで2年間ほどの全ての軌跡をリアルタイムで追っていた私にとっては、いろいろな意味で感慨深い結婚式でした。
そして、スピーチや二次会司会もやったりと、私自身にとってもなかなか思い出深い式になりました。

さて注目のお料理。

さまざまな前菜の盛り合わせ
ポルチーニのスープ
和牛頬肉の赤ワイン煮
焼栗のカプチーノ仕立て
自家製リコッタチーズと生ハム
海老のマリネ オレンジの香り
フォアグラのソテー 黒トリュフ風味のソース
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自家製スモークサーモン ライムを添えて
スモークサーモンはまさしくスモーク状態のものが運ばれてきます。ただのドライアイスを使った演出かと思いきや、出来立てをということらしいです。
肉厚が厚くおいしかった。また周りに花びらが添えてあるのかと思ったのですが、なんとうすーく切られた赤カブと大根。
きれいに盛り付けてあるので、すっかり騙されました。
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秋茄子と帆立貝入り からすみのスパゲッティ バジリコの香り
この後、スピーチだったのですが、緊張して喉も通らないかなと思っていたのですが、おいしさのせいか食べれる、食べれる。
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甘鯛のヴァポーレ ホワイトバルサミコ酢ソース
スピーチ後の一品。案外、後のほうが味がわからなかったかも。
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和牛フィレ肉のソテー スモークした牛乳の泡を添えて
和牛、おいしい~。ぺろりと食べられる感じでした。
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で、デザートは天井が開閉するサンルームのようなところでデザートビュッフェ。
ケーキとかゼリーとかいろいろあったのですが、お腹がいっぱいで、全然、食べれませんでした。
こんな感じで、フルーツやお花もどきのキャンディがところどころにあったりして、かわいかった。
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ウェディングケーキだけは食べなくてはということで、頂きました。
手前のプチケーキもかなりおいしそうですね・・・。
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スピーチと歓談タイムが主なアットホームでのんびりとした感じの宴。
肩の力が抜けた30代の大人なお式もいいものだなぁと思いました。
そんなパーティ風のお式に、アソのラグジュアリーでありながら、気取らない感じの雰囲気はぴったりで、本当に素敵なお式でした。

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リストランテ アソ
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町29-3
TEL:03-3770-3570
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by ys994007 | 2007-11-18 19:54 | 渋谷・代官山

美味しいものを食べている時が一番の幸せ
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