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おいしい瞬間

TORAYA CAFE

週末、高校時代の友人が、友達向けに、フラワーアレンジメント教室を開いているというので、それに参加させてもらいました。
お花は和も洋もやったことがなく、初のチャレンジなので、不安な気持ちで参加。

出来上がりはこれなのですが・・・。
先生のは、お花も密集しており、きれいに半円球型になっているのですが、これはかなりボコボコ。
要練習といった感じです。
TORAYA CAFE_f0013019_20523940.jpg



その後、数人で、六本木ヒルズにお茶をしに。
けやき坂にあるTORAYA CAFEに入りました。

私は、東方美人(600円)という烏龍茶とプーアール茶風味の葛汁粉黒糖入白玉(700円)を。
虎屋の餡はあまり甘すぎず、なおかつ黒糖との相性もよくおいしかった。
全体的に、とろりとし過ぎず、上品な感じです。
プーアール茶風味というのは、全然分からず。

オープン当時は、長蛇の列だったそうですが、今は15分ぐらい待てば、入れる程度。

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〒:106-0032 港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り レジデンスB棟1階
TEL:03-5786-9811
営業時間:11:00~22:00(LO21:00) 年中無休
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今回はラウンドというアレンジメント。
どこから見ても、正面を向いているお花があるように活ける方法です。
(参考)

使ったお花は、薄いピンク系のバラと濃いピンクラナンキュラスなど春らしい取り合わせです。
白いチューリップも使っていますが、もうこの時期では終わりらしく、ほとんど市場では売られてなかったとのこと。
確かに、私のチューリップも開き気味でした。

以下、手順。

まず、花瓶となる箱にオアシスを、頭が数cm程、見える程度にいれ、四辺の面取りをします。

1.面取りをした部分に対して、緑の葉っぱ系を、オアシスを埋めるように挿していきます。
2.一つ中心になるお花を決め、オアシスの真ん中に挿し、高さを決めます。
3.真ん中のお花と葉っぱとの間に、他のお花をドーム型になるように挿していきます。
  底辺に近いお花は短めに切って、TOPのほうのお花は長めに切る。
4.空いているところに、他の葉っぱを挿して、オアシスが見えないようにする。

花の中心から花びらまでの距離が一番長い部分が、右下にくるように活けると綺麗に見えるそうです。



by ys994007 | 2006-04-16 21:47 | 六本木・麻布

美味しいものを食べている時が一番の幸せ
by ys994007
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