おいしい瞬間

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ハンマリ家

6月もあっという間に過ぎましたが、本当、今年は雨の多い年でした。
5月のこの日も、都内は大雨。
やっと暖かくなり始めたと思ったのも束の間。冬のような寒さに、滴る雨がより一層気温を下げる土曜日でした。

そんな極寒の日に訪れたのは、韓国では定番というお鍋料理タッハンマリ鍋。
韓国料理は、結構、好きで食べに行ったりしますが、タッハンマリは初めて。

それもそのはず日本に専門店はないそうで、浜松町にこの専門店ができたとのことで、友人に連れられ、行ってきました。

どんなお料理かというと、基本は鶏の水炊きといった感じで、これを見た目の非常に辛そうな味噌につけて食します。

これが本当に想像以上に、美味で、いくらでも食べれる感じ。
コラーゲン鍋よりも全然、あっさりしており、とはいえ赤い味噌が程好い辛さを出しており、非常においしい。

香辛料好きだからか分かりませんが、かなり癖になる味です。

体も温まるし、これからの季節は暑気払いにもいいかもしれません。

こちらでも紹介されてます。

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〒105-0022 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1階
TEL:03-6905-6500
OPEN:11:00~23:30
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by ys994007 | 2008-07-01 18:26 | 汐留

美味しいものを食べている時が一番の幸せ
by ys994007
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