おいしい瞬間

<   2011年 10月 ( 6 )   > この月の画像一覧




Chez KUSAMA

軽井沢に行ったのは実はこちらへの訪問が主目的。
f0013019_10381581.jpg

木々に囲まれて聳え立つ一軒家レストラン シェ草間でのお食事です。
できた当初から伺おう伺おうと思っていたのですが、なかなか機会がなく、夏に予約するもいっぱいだったりして、やっとの思いでの訪問だったので、楽しみに伺いました。
f0013019_10381859.jpg

我々が注文したのは、ワンプレートランチ(2,625円)。
左上から時計回りに、
・サラダ
 とにかくいろんな種類のお野菜、無花果やリンゴなどの果物が入っていて食感もよいし、おいしい。
・ホタテ入り人参のムース キャビア入り
 ムースの上にはキャビアが一面に敷き詰められており、贅沢な一品。
 これが人参なのかというほどしっかりしたムースで、かといって海っぽくもなく。
・南瓜のポタージュ
 濃厚なスープ!
・ホタテ・穴子・つぶ貝などを春巻きのような皮で巻いたもの 海老のクリームソース添え
 冷めないうちに食べたいお皿。
・パン ピンクの方はビーツをピューレ状にして練り込んだパン
f0013019_10382151.jpg
どれもおいしく、それなりにボリュームもあるので、ワンプレートでも一通りのメニューを楽しめるランチでした。

デザートのクリームブリュレ
写真だと分かりづらいですが、これが結構大きく食べ応えがありました。
f0013019_10382328.jpg

早めの予約だったので、最初は我々だけだったのですが、12時半を過ぎてから遅めのランチで訪れる中高年層の方々が多いこと。テニス後だったり、知り合いのご夫婦同士でだったり。
優雅な時間を過ごされており、老後はあんな時間の使い方をしたいなと羨ましく思いました。

とはいえ、我々も緑に囲まれ、ゆっくりとした時間の流れの中で、優雅で気持のよいランチタイムを楽しむことができました。
雰囲気も良く期待を裏切らないレストランだと思います。
f0013019_10382694.jpg


*******************************************************************
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1265-15
TEL:0267-46-9123
OPEN:11:30~14:00(L.O.)/17:30~20:30(L.O.)
CLOSE:木

フランス自然料理 シェ草間 フレンチ / 軽井沢駅

昼総合点★★★★★ 5.0


[PR]



by ys994007 | 2011-10-21 11:17 |

SAWAMURA

連休は久々に軽井沢に一泊二日で旅行に行ってました。
ハルニレテラスが出来てからは行ってないので、是非行ってみたいと思い、着いた日は駅からハルニレテラスへ直行→ランチに。
f0013019_11283013.jpg

しかし、下調べの時点からハルニレテラスで気になるお食事処が案外なく、、、悩んだのですが、ランチはSAWAMURAで頂くことに。
沢村は広尾にも新しく店舗が出来ており、以前、前を通りかかった時はまだ工事中だったのですが、普請中ながらも素敵な店構えで気になっております。

軽井沢店も12時近くになるとかなり混雑しておりましたが、天気もよかったため、テラス席を狙って訪問。
運よく座れ、緑を眺めながらの気持ち良いランチ。
既に紅葉も見られて、ちょうどよい季節でした。

さて、ランチセットですが、サラダと食べ放題(!)のパンが付いています。
f0013019_11403757.jpg

メインは相方と別々のものを注文し、シェアを。
渡り蟹のトマトクリームパスタ(1,780円)
久々に渡り蟹のパスタを食べましたが、味がしっかりあって、やはりおいしいな~。
f0013019_11284037.jpg

若鶏もも肉のロースト マスタード風味(1,570円)
鶏肉が柔らかくマスタード風味はあまり強くはないですが、ヘルシーな感じ。
紫芋かと思いましたが、軽井沢で取れるジャガイモらしい。味は甘くて、紫芋風でしたが…。
f0013019_1128433.jpg


贅沢を言えば、食後に飲み物が付いているともっといいなぁと思います。

******************************************************************
〒389-0194 長野県軽井沢町長倉横吹2145-5 星野エリア ハルニレテラス内
TEL:0267-31-0144
OPEN:11:00~22:00(L021:00)

ベーカリー&レストラン沢村 (洋食・欧風料理(その他) / 中軽井沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


[PR]



by ys994007 | 2011-10-19 11:56 |

ARGO

夏に訪れた半蔵門のARGOのカフェ。
一度、訪問した時はウェディングの会場として貸し切りで、その後、麹町カフェなど行くも、そちらも貸し切りで、泣く泣く周辺を散歩した後、赤坂見附でお茶をした覚えがあります。
この日は意外なことにすきすき。
とはいえ、ライブラリーカフェだけあって、洋書がずらりと並び自由に閲覧できる店内。
このラグジュアリーな雰囲気で大人の休日を楽しむ優雅なおひとり様の男性がちらりほらりお茶をしに来る姿が多少見られました。
f0013019_11485262.jpg

ケーキセット(1,000円)
カフェなのに美しいデザートプレートを楽しめます。
お味もGOOD!ケーキにグラスゼリー付きでさっぱりします。
f0013019_11485522.jpg

皇居からスカイツリーまで一望。気分爽快です。
f0013019_11484648.jpg

眺望よくのんびりできる素敵なカフェでした。
レストランもかなり惹かれます。

*******************************************************************
東京都千代田区麹町1-12 ONE FOUR TWO by tojo 9F
TEL:03-3265-5504
OPEN:11:00~ L.O. 23:00
CLOSE:日曜
[PR]



by ys994007 | 2011-10-17 12:03 | 半蔵門

Sala AMABILE

今年のバースデーランチはサーラアマービレで。
f0013019_1135475.jpg

銀座トレシャスビル12階に移ったアロマフレスカ。念願叶って、誕生日に訪れることが出来ました。

こちらのランチはプレフィックス(7,000円)のみで、なんとドリンクがワゴンの中から選べてフリー。ワインやビールなどのアルコールもありかなりお得ですが、我々はブラッドオレンジジュースで乾杯。
ビルの12階なので見晴らしも良いです。
f0013019_1245514.jpg

そして、早速次々と出てくるコース達。

季節野菜のバーニャカウダ(上)
3種のハム(左から豚のほほ肉、プロシュート、ピスタチオ入りのハム)とスキアッチャータ(中)
関サバのカルパッチョ(左下)
うなぎとキャビアとジャガイモのフィルム(右下)
f0013019_114019.jpg
当然ながらどれも美味しく、前菜から見た目の美しさと美味しさにノックダウン。
個人的には、バーニャカウダのソースと、関サバのカルパッチョが衝撃でした。
カルパッチョには生姜のソースもついていて、つけて食べるとより一層味に深みが出ておいしかった。
スキアッチャータとはフォカッチャのようなパン。一口サイズになっていて、とっても食べやすい。私は口の中でとろける程柔らかいほほ肉のハムが気に入りました。

パン
色々な種類のパンが楽しめます♪
f0013019_114362.jpg

焼き茄子のスープ リコッタチーズのムース添え(左)
チーズが苦手と伝えたところ取り除いてくれました。スープなのに夏を思い出させる焼き茄子の風味。
実際に茹でた茄子の一片も乗っているのですが、こちらのほうが味が何故か薄い。スープとオリーブオイルとも相性良し。
花咲蟹の冷たいカッペリーニ(右)
さっぱりパスタ、おいしくて軽くてお素麺のようにするっと食べれてしまう。
f0013019_114558.jpg

アジアの香りの車海老フライ
エディション・コウジ・シモムラでも使われていたカダイフでフライされた車海老。カダイフはイタリアンでもフレンチでも使う食材のようです。
さっくりとしたフライになんと、白い泡はなんと見た目からは全く想像もつかないグリーンカレー風味。
一気にアジアンテイストになりますが、海老ってアジアンの味付けが良く合うんだということを確認。
尻尾も頭のほうもさくさくなので殻ごと頂くが、これがまた香ばしい。
f0013019_114892.jpg

秋刀魚の天火焼き 茗荷のソットアチェート添え
旬の秋刀魚は秋刀魚だけでもおいしいですが、茗荷のピクルスと蓮根を合わせて食べるとまたおいしい。
f0013019_1141014.jpg

本日のお楽しみの小皿は
蝦夷鹿のグリル バルサミコソースで フレッシュきくらげのソテー
若干固めの鹿ですが歯応えがあり、臭みもなく頂けました。個人的にはやはり牛のほうが好きですが…。
f0013019_1141215.jpg

フォアグラのポワレ 無花果のキャラメリゼ添え
キャラメルの風味が強く黒無花果と共に食べる甘いフォアグラ。贅沢言えば、もう少し臭みが少ないほうが好き。
f0013019_1141645.jpg

子持ち鮎と茶豆、水菜のリゾット
日本の食材を使ったリゾットだけにあっさりとした、とはいえ鮎の味が堪能できるリゾット。日本でしか味わえなさそうな繊細なお味です!
f0013019_1142395.jpg

チコリのサラダ
お口直し?メニューにもなく何故に出てきたのか不明でしたが、チコリのドレッシングを加えただけのシンプルだけどさっぱりするサラダ。
f0013019_1142247.jpg

色々なきのこのタリアテッレ
ちょっぴり辛みのあるパスタ。タリアテッレはこしがあり食べ応えがありました。これも絶品。
f0013019_1142579.jpg

デザート
デザートは3種の中から選べ、巨峰のゼリーと迷ったもののデザートワゴンからのチョイスにしました。
左から、コーヒーのロールケーキ、クリームチーズのトリュフ、フランボワーズのゼリー、バースデープレートの下には紅白のギモーブが。
盛り付けもその場でとんとんと置いて、この美しさ!素晴らしい。
f0013019_1143495.jpg

小菓子
とっても軽~い小菓子。
f0013019_1143135.jpg


メニューの構成や和素材の意外な組み合わせ、美しい盛り付けなど、一皿一皿出てくるのが楽しみで、本当に感動しっぱなしで幸せなランチでした。
アロマフレスカ系レストラン(CAFFE AROMATICAAROMA CLASSICO)の中で最も好きなレストランに。と言っても、肝心のアロマフレスカには行けたことがないのですが・・・。
ああ、振り返れば振り返る程、是非また行きたい!

******************************************************************
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス12F
TEL:03-3535-6669
OPEN:11:30~15:00 (L.O 13:30)/17:30~23:30 (L.O 23:00)
CLOSE:日

Sala AMABILE イタリアン / 銀座一丁目駅銀座駅有楽町駅

昼総合点★★★★★ 5.0


[PR]



by ys994007 | 2011-10-14 13:14 | 銀座

角山の麩饅頭

以前からそのお店の前を通る度に気になっていた角山の麩饅頭。
14時ごろには既に閉まっているという築地タイムなので、いっつも買えずにいたのですが、
午前中、運転免許更新に行った帰りに購入。

麩饅頭 5個入りで787円。
f0013019_195284.jpg
ものすごい麩の柔らかさと甘すぎない餡子が絶品。
一口サイズなので若干お高めなのですが、これはおいしい。
賞味期限内ではありましたが、2日後ぐらいに食べた時は少し固めになっていたので、やはり買ってすぐ食べたほうがいいみたい。

*******************************************************************
〒104-0045 東京都中央区築地6-21-1
TEL:03-3541-8184
OPEN:月~金 5:30~14:30/土 5:00~14:00
[PR]



by ys994007 | 2011-10-12 19:11 | 築地

Randy

9月連休後半のランチ。

去年の春にオープンしてから、ずーっと狙っていたRandy、がっつりランチを食べたいという相方の要望により、やっと訪問しました。
以前同じ場所にあったキハチの時も、六本木の喧騒から少し離れ、アークヒルズよりもさらにひっそりと静寂に浸れるこの雰囲気が大好きでした。
お店の周りは桜並木なので、お花見の頃は絶好のお花見ポイント。そのため、お店もめちゃ混みですが。。。
また、小山薫堂さん好きとしても外せないお店。

お店の周りには以前より緑がより多く配置されており癒されます。
f0013019_11382840.jpg

都会ながらもこの開放感。
f0013019_11382346.jpg

太陽のロールキャベツ SeasonⅡ(1200円)
ロールキャベツと言えば、コンソメスープですが、こちらのはトマトクリームソースで頂くようです。
お味はと言えば、うーん意外と普通。
家庭のご飯だったら、一度作って、二度目は作らないだろうなというレシピ。
お肉の中にもいろいろ具が詰まっていたようですが、あまり功を奏していない気が・・・。
f0013019_11383194.jpg

期待していただけに多少辛口コメントですが、ロケーションはよいのでもう少しお料理の質が上がればなぁと願うばかりです。

****************************************************************
東京都港区六本木1-3-37 ARKHILLS ANNEX
TEL:03-3568-2888
OPEN:[月~金]11:00~22:00(LO)/[土]10:00~20:00(LO)/[日・祝]11:00~20:00(LO)

RANDY (洋食・欧風料理(その他) / 六本木一丁目駅神谷町駅溜池山王駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


[PR]



by ys994007 | 2011-10-04 12:13 | 赤坂・虎ノ門

美味しいものを食べている時が一番の幸せ
by ys994007
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

お気に入りブログ

★トリップアドバイザーにお勧めブログとして認定されました。東京
旅行口コミ情報

soussan. Get yours at flagrantdisregard.com/flickr

人気ブログランキング - おいしい瞬間

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧