アルマーニリストランテのランチ。
ちょうど、Hanakoでドルチェバイキングの記事を見て、行きたいなーと思っていたら、折よく友人からもアルマーニリストランテのオファーがあり、行ってまいりました。

アルマーニ銀座タワーの10階がレストランスペースになっており、机も椅子もゴールドで統一されたとてもシックな空間が広がっています。
どのテーブルも囲いに覆われているため、半個室のような感じで落ち着いて食事ができます。
テーブル同士の間隙はそんなに広くは取っていないので、足の長いイタリア人のウェイターさんはお料理を運んでくる度にパーティションに足をぶつけてましたが…。
さらに、このウェイターさん、鼻歌を歌いながらお料理サーブしていたりして、高級ブランド店のレストランとはいえ、なかなか自由な空気が漂うお店でした。

ちょうど1周年記念のメニューPRIMO ANNIVERSARIO(10,000円)が出ていて、これがまた、おいしそうで、かなり迷いながら、最近、仕事も忙しいし、贅沢な気分に浸りたい～と思い、こちらを注文しました。
しかーし、デジカメ故障中＆代替のデジカメも充電切れにより、途中から携帯による撮影なため、非常に画像が汚いです。（涙）

お食事前の一口前菜
フォワグラ系の前菜だったのですが、あまり得意ではないため、伝えたところ、栗のカプチーノに変えてくれました。
甘くて、おいしい～。

ポロ葱のクリーム　パルミジャーノとスモークサーモン　キャビア”ベルーガ”添え
(オープニングパーティ)
下にひかれているクッキーはさくっさく。ほのかに甘いクリームとの相性が非常によかったです。
自家製タヤリン”隈　研吾スタイル”
(建築家　隈研吾氏とのコラボレーション)タヤリンとは、パスタの種類の一つで、普通のタリオリーニよりも卵の量が多いとのこと。ダイアナ妃も好んでた食べたというパスタですが、隈さんスタイルのこのパスタは、上部は千切りなので普通のパスタのように見えますが、下は一枚のパスタになっているという面白いお料理。
形も面白いですが、上にのっかっているおソースは赤・緑・黒とイタリアンカラーでとってもきれい。
お味はお察しの通り、トマト・バジル・イカ墨。
”シャロレー”仔牛フィレ肉のミラノ風
(ジョルジオ・アルマーニ氏のスペシャルメニュー)ミラノの名物カツレツ。フィレ肉なので、とても柔らかくて、おいしかったです。
抹茶の冷たいティラミス
(和食　たて野氏とのコラボレーション)デザートは、最近、エスプレッソ系カフェでもお馴染みの抹茶味。
アイスの下に抹茶かき氷がのってるティラミスです。まわりには、エスプレッソソースがちりばめられておりますが、結構、抹茶といい取り合わせ。

いやぁ～、とってもおいしくて、見た目もきれいで、大満足でした。
食器もArmaniブランドで出ていますが、スタイリッシュでとても素敵でした。

やはりこういうランチも必要ですね。充電になりました。
同じくアルマーニタワーにあるスパも素敵なんだろうな・・・。

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〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-4
TEL：03-6274-7005
OPEN：Lunch 11：00～14：00 (L.O.)　/　Dinner 18：00～22：00 (L.O.)
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